Datenschutzerklärung

Kurzfassung: gourmaris setzt keine Cookies, nutzt keine fremden Analysedienste und weiß nicht, wer du bist, solange du uns nicht schreibst. Von außerhalb dieser Domain werden nur eine anonyme, cookielose Besucherzählung von unserem eigenen Statistikserver und die Formulare unseres eigenen Formulardienstes formdialog.com geladen.

Besucherzählung

Ausnahme von dem, was auf dieser Seite sonst über fremde Dienste steht: Jede Seite lädt ein kleines Zählskript von a.teaser.md, dem eigenen Statistikserver des Netzes. Er steht in einem Rechenzentrum in Frankfurt am Main, die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Das Skript setzt keine Cookies und legt nichts im Browser ab. Erfasst werden die aufgerufene Seite, die Seite, von der der Besuch kommt, Bildschirmbreite und Sprache, grob Gerätetyp, Browser und Betriebssystem sowie Klicks auf Downloads und Links zu anderen Websites. Die IP-Adresse wird nur kurz genutzt, um Land und Stadt zu bestimmen und einen Tages-Hash zu bilden, und danach verworfen, nie gespeichert. Der Hash wird jeden Tag neu gebildet, eine Wiedererkennung über mehrere Tage ist damit nicht möglich. Rohdaten werden nach zwölf Monaten gelöscht. Sendet der Browser „Do Not Track“, wird der Besuch nicht gezählt.

Rechtsgrundlage ist das berechtigte Interesse, die Reichweite dieser Seiten mit möglichst wenig Daten zu messen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Werbeflächen

Über das Zählskript lädt jede Seite außerdem das Werbeskript ad.member.show/axaix.js. Auf den Magazinen des Netzes blendet es gekennzeichnete Anzeigen von Mitgliedern des member.show-Netzwerks ein, die Bannerbilder liefert banner.member.show aus. Beide Adressen gehören zum Netz selbst und liegen beim Hosting-Anbieter Hostinger. Daten werden weder an Werbetreibende noch an andere Dritte weitergegeben.

Das Werbeskript setzt keine Cookies, legt nichts im Browser ab und bildet keine Nutzerprofile. Welche Anzeige erscheint, richtet sich nur nach der aufgerufenen Seite und ihrer Sprache. Einblendungen und Klicks werden ausschließlich als Summen je Anzeige, Seite und Tag gezählt, die IP-Adresse wird dafür nicht gespeichert. Ein Klick auf eine Anzeige führt kurz über ad.member.show und von dort weiter zum Werbetreibenden.

Rechtsgrundlage ist das berechtigte Interesse, die Magazine über Anzeigen zu finanzieren und den Werbetreibenden ihre Reichweite nachzuweisen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Verantwortliche Stelle

NexTao GmbH, Königsallee 27, 40212 Düsseldorf, Deutschland, vertreten durch den Geschäftsführer Stefan Dzwonek. E-Mail: info@gourmaris.de, Telefon: 01577 5588 888.

Hosting und Server-Logfiles

Die Website liegt bei Hostinger International Ltd. (Zypern) in einem Rechenzentrum in der Europäischen Union. Bei jedem Aufruf verarbeitet der Server technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite und Browser. Diese Daten stehen in Server-Logfiles und werden spätestens nach 14 Tagen gelöscht. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir werten die Logfiles nicht zur Profilbildung aus.

Keine Cookies, keine Inhalte Dritter

gourmaris setzt keine Cookies und nutzt keine fremden Analyse-, Werbe- oder Social-Media-Dienste. Schriften, Bilder, Videos und Karten liegen auf unserem eigenen Server. Während du liest, wird keine Verbindung zu Google, Meta, Instagram, TikTok oder anderen Dritten aufgebaut. Die Karten sind eigene Grafiken und keine eingebetteten Kartendienste.

Werkzeuge und Quiz

Tischfinder, Dinner-Rechner, Gourmet-Wochenendplaner, Tisch-Roulette, Städteduell, Weinfinder, Trinkgeldrechner, Legendäre Tische und das Quiz laufen vollständig in deinem Browser. Deine Eingaben werden nicht an uns übertragen. Damit du deine Einstellungen, deine Liste der legendären Tische und deine Stimme in der Umfrage beim nächsten Besuch wiederfindest, speichert dein Browser sie lokal auf deinem Gerät (Local Storage). Das ist kein Cookie, wir haben keinen Zugriff darauf, und du kannst diese Daten jederzeit in den Einstellungen deines Browsers löschen.

Teilen

Die Teilen-Schaltflächen sind einfache Links. Erst wenn du auf WhatsApp, Facebook, X, LinkedIn, Pinterest oder Telegram klickst, öffnet sich der jeweilige Dienst mit dem Text und dem Link, und ab dann gelten dessen eigene Datenschutzregeln. Wenn du ein Ergebnisbild speicherst, entsteht es in deinem Browser und wird direkt heruntergeladen.

Umfrage

Wenn du an der Umfrage teilnimmst, wird deine Stimme anonym als Zähler je Antwort auf unserem Server gespeichert. Dazu kommt ein gekürzter, gesalzener Hashwert deiner IP-Adresse, der doppelte Stimmen für einen Monat verhindert und keinen Rückschluss auf dich zulässt.

Kontakt, Restauranttipps und Newsletter

Kontaktformular und Newsletter-Anmeldung kommen von formdialog.com, dem Formulardienst der NexTao GmbH. Er läuft auf einem eigenen Server bei Hostinger in Frankfurt am Main, setzt keine Cookies und lädt nichts von Dritten. Mit dem Formular erfährt er, auf welcher Seite von gourmaris es steht.

Wenn du uns über das Kontaktformular schreibst oder einen Restauranttipp schickst, verarbeiten wir deine Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Thema und Nachricht), um deine Anfrage zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Nachricht geht per E-Mail an unsere Redaktion, wird im Formulardienst gespeichert und gelöscht, sobald sie nicht mehr gebraucht wird. Um Missbrauch abzuwehren, halten wir die IP-Adresse jeder Absendung 14 Tage lang fest (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Für den Newsletter gilt das Double-Opt-In-Verfahren: Nach der Anmeldung bekommst du eine E-Mail mit einem Bestätigungslink, erst der Klick darauf meldet dich an. Unbestätigte Anmeldungen löschen wir nach 30 Tagen. Zum Nachweis deiner Einwilligung speichern wir Zeitpunkt und IP-Adresse der Anmeldung und der Bestätigung. Deine E-Mail-Adresse bleibt in unserem Verteiler, bis du dich abmeldest. Das geht über einen Link in jeder Ausgabe (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Wir geben keine Daten an Dritte weiter.

Schutz vor Spam

Damit die Formulare nicht von Werbeprogrammen missbraucht werden, prüft unser Server jede Einsendung automatisch. Dazu merkt er sich die IP-Adresse kurzzeitig, um zu viele Einsendungen in kurzer Zeit zu begrenzen. Einsendungen, die als Spam erkannt werden, protokolliert er mit IP-Adresse, um weitere Wellen abzuwehren, und löscht diese Einträge regelmäßig. Mit einer echten Nachricht erhält unsere Redaktion auch die IP-Adresse des Absenders, damit sich ein Missbrauch nachvollziehen lässt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Eine Einwilligung, etwa für den Newsletter, kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Schreib dazu an info@gourmaris.de, wir kümmern uns darum. Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW).