Neunzehn Städte und Hotspots
Städte
Jede Stadt hat ihre eigenen Tischsitten. Paris diniert um halb neun im Sakko, Ibiza um zehn barfuß, New York dann, wenn eine Reservierung frei wird. Neunzehn Porträts mit den Restaurants, die zählen.
Genuss-Index
- New York87
- Paris84
- London83
- Marbella81
- Monaco80
- Mallorca80
- Berlin79
- Hamburg79
- Miami79
- Dubai79
- Sylt77
- Málaga77
- Ibiza76
- München75
- Wien74
- Düsseldorf73
- Frankfurt72
- Zürich72
- St. Moritz71
Aus sieben Kriterien: Spitzenküche, Szene, Fisch und Meeresfrüchte, Steak und Grill, Aussicht, Preis-Leistung, Wein.
79Deutschland
Berlin
Radikal, lässig, Weltklasse
79Deutschland
Hamburg
Maritim, diskret, anspruchsvoll
75Deutschland
München
Poliert, großzügig, bayerisch
73Deutschland
Düsseldorf
Schick, japanisch, unerwartet tiefgründig
72Deutschland
Frankfurt
Weltoffen, spesenfinanziert, überraschend
77Deutschland
Sylt
Dünen, Austern, Kaschmir
74Österreich
Wien
Klassisch, kultiviert, zutiefst ernsthaft
72Schweiz
Zürich
Diskret, teuer, makellos
71Schweiz
St. Moritz
Glamourös, saisonal, in luftiger Höhe
84Frankreich
Paris
Grandios, streng, immer wieder neu erfunden
83Großbritannien
London
Global, theatralisch, teuer
80Monaco
Monaco
Opulent, Riviera, makellos
81Spanien
Marbella
Sonnig, glamourös, richtig gut
77Spanien
Málaga
Authentisch, sonnig, aufstrebend
80Spanien
Mallorca
Mediterran, raffiniert, saisonal
76Spanien
Ibiza
Hedonistisch, im Takt der Sonnenuntergänge, überraschend raffiniert
87USA
New York
Ehrgeizig, laut, an der Spitze unschlagbar
79USA
Miami
Glamourös, lateinamerikanisch, im Aufwind
79Vereinigte Arabische Emirate
Dubai
Spektakulär, global, brandneu
Die gourmaris-Umfrage