Marbella · Zentrum · Szenelokal
BACK
Der junge Stern von David Olivas
David Olivas eröffnete das BACK in einem kleinen, modernen Raum im Zentrum von Marbella und erkochte einen Stern mit einem persönlichen, verspielten Menü, das andalusische Erinnerungen neu deutet: Gazpachuelo, gereifter Fisch, iberisches Schwein, Gerichte mit Humor und Präzision. Die Preise sind die fairsten unter Marbellas Sternetischen, die Stimmung ist jung und entspannt.
Signature Dish
Neu gedachte andalusische Klassiker und gereifter Fisch
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