Málaga · Zentrum · Spitzenküche
Kaleja
Das Feuer von Dani Carnero
Dani Carnero kocht im Kaleja über Holzfeuer und Glut, in einem Raum, der sich wie eine moderne Taverne anfühlt: Produkte aus Málaga, Küche aus der Glut, ein Degustationsmenü, das von rohen Meeresfrüchten zu langsam geschmorten Gerichten von verblüffender Tiefe führt. Ein Stern, ein Tresen vor dem Feuer und die aufregendste Küche an der Costa del Sol.
Signature Dish
Degustationsmenü aus der Glut und Meeresfrüchte aus Málaga über Holzkohle
Spitzenküche anderswo
