Frankfurt · Mainufer · Szenelokal
Seven Swans
Veganes Degustationsmenü im schmalsten Haus am Main
Das Seven Swans belegt ein vier Meter breites Haus am Mainufer und kocht ein veganes Degustationsmenü, das fast vollständig aus dem eigenen Permakulturgarten vor den Toren der Stadt stammt. Ricky Saward hat ihm einen Stern erkocht, den ersten für ein rein veganes Restaurant in Deutschland, und der winzige Raum mit Flussblick ist eines der überraschendsten Abendessen Frankfurts.
Signature Dish
Veganes Degustationsmenü aus dem eigenen Garten des Restaurants
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