Alois

Über dem Feinkosthaus Dallmayr kocht Max Natmessnig ein Zwei-Sterne-Degustationsmenü in einem hellen, eleganten Raum mit Blick auf die Türme der Frauenkirche. Der Stil ist modern, saisonal und klar, die Produkte sind das Beste, was das Geschäft darunter verkauft, und der Sommelier schöpft aus einem der tiefsten Keller Münchens. Eine sehr münchnerische Mischung aus Tradition und Präzision.