München · Schwabing · Spitzenküche
Tantris
Der Tempel, wiedereröffnet
Seit 1971 ist das Tantris Deutschlands berühmtestes Restaurant: ein orange-schwarzer, denkmalgeschützter Bau in Schwabing, in dem Eckart Witzigmann und Hans Haas für Generationen von Münchnern kochten. Nach einer kompletten Renovierung im Jahr 2021 kocht Benjamin Chmura im Hauptraum ein klassisch französisches Degustationsmenü, während Tantris DNA nebenan à la carte serviert. Der Weinkeller ist legendär.
Signature Dish
Klassisch französisches Degustationsmenü; die À-la-carte-Klassiker im DNA
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