gourmaris

Monaco · Monte-Carlo Beach · Fischrestaurant

Elsa

Bio, mit Stern, direkt am Wasser

Das Elsa im Hotel Monte-Carlo Beach ist das erste vollständig biologische Sternerestaurant Europas: Mittelmeerfisch von lokalen Booten, Gemüse von Höfen der Riviera, Olivenöl und Zitronen, zubereitet von den Nachfolgern Manon Fleurys mit leichter, sonniger Hand, auf einer Terrasse wenige Meter vom Meer. Ein Mittagessen hier ist die Riviera, wie sie sein sollte.

Signature Dish

Mittelmeerfisch von der Angel, Gemüse der Riviera, alles in Bioqualität

Bestellen

Die Gerichte, die du hier bestellen solltest.