London · Strand · Szenelokal
Ikoyi
Westafrikanische Würze, zwei Sterne
Jeremy Chan und Iré Hassan-Odukale bauten das Ikoyi auf den Gewürzen Westafrikas und den besten britischen Produkten auf: geräucherter Jollof-Reis, Kochbanane mit Himbeersalz, gereiftes Rind mit Pfeffersaucen, in einem kupferverkleideten Raum im Gebäude 180 Strand. Zwei Sterne und ein Platz auf den Listen der besten Restaurants der Welt machten es zum originellsten Degustationsmenü Londons.
Signature Dish
Geräucherter Jollof-Reis und Kochbanane mit geräucherter Scotch-Bonnet-Chili
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