Hamburg · Elbchaussee · Spitzenküche
Jacobs Restaurant
Die Lindenterrasse an der Elbe
Das Zwei-Sterne-Restaurant von Thomas Martin ist Hamburgs schönster Ort zum Essen: eine Lindenterrasse über der Elbe, die Max Liebermann 1902 gemalt hat, und dahinter ein klassischer Speisesaal. Die Küche ist französisch, saisonal und von großer Raffinesse, und die Containerschiffe, die an der Terrasse vorbeigleiten, sind die einzige Ablenkung. Das Haus gehört zum Hotel Louis C. Jacob.
Signature Dish
Rehrücken mit Quitte und Wacholder
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