Hamburg · Elbchaussee · Brasserie
Landhaus Scherrer
Norddeutsche Klassiker seit 1976
Heinz Wehmann hat das Landhaus Scherrer an der Elbchaussee über Jahrzehnte als Hamburger Institution bewahrt: eine weiße Villa, eine Sammlung erotischer Kunst an den Wänden und eine Karte norddeutscher Klassiker, mit Sorgfalt zubereitet. Knusprige Ente, Hamburger Aalsuppe und die legendäre Vierländer Ente sind die Gerichte, für die man quer durch die Stadt fährt.
Signature Dish
Vierländer Ente, am Tisch tranchiert
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