Wien · Innere Stadt · Spitzenküche
Konstantin Filippou
Österreichisch-griechisch, zwei Sterne, ein kleiner Raum
Konstantin Filippou kocht mit österreichischen und griechischen Wurzeln in einem kleinen, ruhigen Raum an der Dominikanerbastei: Fisch aus dem Mittelmeer, Innereien und Gemüse, alles mit demselben Respekt behandelt, Saucen von großer Tiefe und eine Karte, die sich ständig wandelt. Zwei Sterne, eine Naturweinkarte, die seine Frau Manuela aufgebaut hat, und nebenan die Weinbar O boufés für die lässige Variante.
Signature Dish
Gänge vom ganzen Fisch, Innereien und mediterrane Saucen
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