
Wien · Stadtpark · Spitzenküche
Steirereck im Stadtpark
Der Park, die Reitbauers, die Weltspitze
Das Steirereck von Heinz Reitbauer im Wiener Stadtpark zählt seit zwei Jahrzehnten zu den besten Restaurants der Welt: ein österreichisches Degustationsmenü von verblüffender Präzision, ein Brotwagen, der für sich schon Legende ist, ein ebenbürtiger Käsewagen und ein moderner Glaspavillon mitten im Grünen. Der Mittagsservice, wenn der Park im Tageslicht liegt, gehört zu den großen Mahlzeiten Europas.
Signature Dish
Im Bienenwachs gegarter Saibling, der Brotwagen und der Käsewagen
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