Miami · South Beach · Spitzenküche
Stubborn Seed
Jeremy Fords Stern in South Beach
Jeremy Ford, Gewinner von Top Chef, kocht im Stubborn Seed an der Washington Avenue ein Degustationsmenü mit Stern: Produkte aus Florida, japanische und französische Technik, Foie gras, gereifter Fisch, Gemüse von Höfen der Umgebung, in einem dunklen, intimen Raum einen Block vom Strand entfernt. Es ist die ernsthafteste Küche von South Beach und sein vollendetster Abend.
Signature Dish
Saisonales Degustationsmenü mit Produkten aus Florida
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