Zürich · Bellevue · Brasserie
Kronenhalle
Picassos an der Wand, Geschnetzeltes auf dem Teller
Die Kronenhalle am Bellevue ist der berühmteste Speisesaal der Schweiz: Seit 1924 essen Künstler, Bankiers und Schriftsteller hier Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti unter originalen Picassos, Chagalls und Mirós, serviert von Kellnern in weißen Jacketts von silbernen Servierwagen. Die Bar nebenan mixt, was viele für den besten Martini Europas halten. Zürich als Destillat.
Signature Dish
Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti und Mousse au Chocolat vom Wagen
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