Paris · 11. Arrondissement · Szenelokal
Septime
Die Referenz der Bistronomie
Das Septime von Bertrand Grébaut in der Rue de Charonne hat das moderne Pariser Essen geprägt: ein reduzierter Raum, ein kurzes Überraschungsmenü aus Gemüse, Fisch und Produkten kleiner Erzeuger, Naturwein und Reservierungen, die binnen Minuten vergeben sind. Ein Stern, ein Platz auf den Listen der besten Restaurants der Welt und nebenan die Schwesterlokale Clamato und Septime La Cave.
Signature Dish
Saisonales Überraschungsmenü und Naturweine
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