gourmaris

Zürich · Paradeplatz · Brasserie

Zeughauskeller

Würste in einem Zeughaus aus dem 15. Jahrhundert

Der Zeughauskeller nahe dem Paradeplatz serviert Schweizer Klassiker in einem gewölbten Zeughaus von 1487: meterlange Würste, Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce, Rösti, Schweizer Bier und ein Saal, in dem Hunderte unter Waffen und Fahnen Platz finden. Es ist laut, großzügig und der fröhlichste Mittagstisch im Bankenviertel der Stadt.

Signature Dish

Meterlange Wurst, Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti