Wien · Innere Stadt · Brasserie
Figlmüller
Das Schnitzel, das über den Tellerrand ragt
Das Figlmüller im Durchgang an der Wollzeile serviert seit 1905 sein tellergroßes Schnitzel: Schweinefleisch, hauchdünn geklopft, in drei Pfannen goldbraun ausgebacken, dazu Erdäpfelsalat und eine Zitronenspalte, in einem Raum voller Touristen und Einheimischer, die für dasselbe anstehen. Es ist eine Wiener Institution und kein Geheimtipp, und das Warten lohnt sich noch immer.
Signature Dish
Das Figlmüller-Schnitzel mit Erdäpfelsalat und Gurkensalat
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